西湖龙井茶管理协会
聚焦新国标，解读限制茶叶过度包装新要求
2023-07-17作者：来源：根据省市场监管局等六部门《浙江省茶叶过度包装专项治理行动实施方案》（浙市监执法〔2023〕9号），各主体要严格按照今年9月1日起即将实施的GB23350—2009/2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准有关要求，认真开展自查自检工作，发现问题及时整改。现就限制茶叶过度包装有关要求解读如下：
一、范围
GB23350—2009/2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》规定了限制茶叶过度包装的要求、检测和判定规则，适用于茶叶销售包装，不适用于赠品或非卖品。
二、术语和定义
（一）过度包装。包装空隙率、包装层数、包装成本超过要求的包装。
（二）销售包装。以销售为主要目的，与内装物一起到达消费者手中的包装。
（三）内装物。包装件内所装的茶叶。
（四）包装空隙率。包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率。
（五）商品必要空间系数（k）。用于保护茶叶所需空间量度的校正因子。
（六）包装层数。完全包裹内装物的可物理拆分的包装的层数。
三、要点总结1、新标准中规定的过度包装是指包装层数、包装成本和包装空隙率超过要求的包装，因此把握这3个方向是基础。
2、经调研，茶叶包装目前不符合新标准的突出问题在包装空隙率方面，具体空隙率X的计算方法如下：
（1）茶叶及相关制品的k值为13.0。
（2）内装物体积以茶叶净含量进行换算，1mL或1g内装物换算为1000mm³。
（3）茶叶及其制品多数不需借助冲调机冲调，不适用于“单件净含量小于10g产品k值为同类产品的5倍”的条款。
（4）充气不属于茶叶包装的的必要工艺，因此不适用于k值为同类产品的2倍”的条款。
3、茶叶包装空隙率判定方法
（1）计算空隙率法，根据茶叶外包装体积和茶叶总净含量算出空隙率，计算方法如下：
注意：体积的单位为mm³
算出包装空隙率后，根据单件净含量和表1的空隙率对照表判断是否符合空隙率要求。
（2）计算最大外包装体积法，当茶叶产品的总净含量和内含所有独立小包装的净含量确定时，可以通过包装空隙率的计算公式和包装空隙率的有关要求计算得到该产品允许的最大外包装体积。产品实际外包装体积小于等于允许的最大外包装体积，则该产品包装空隙率合格，反之则不合格。最大外包装体积计算方法如下：
表2为常见包装规格和单件净含量的最大外包装体积参考表：
表2 不同单件净含量的最大外包装体积测算参考表
（1）下图尺寸礼盒，茶叶净含量为100g（10g×10袋），包装空隙率是否合格？
方法一：包装空隙率=（290×100×70－13×1000×100）/（290×100×70）×100% = 35.96%。该产品所有最小包装标注为10g，根据表1对比其包装空隙率（35.96%）＜ 60%，合格。
方法二：该产品所有最小包装标注为10g，则允许最大外包装体积=（13×1000×100）÷（1-0.6） = 3250000 mm3。实际外包装体积（290×100×70 = 2030000 mm3）＜允许最大外包装体积，合格。
（2）下图尺寸礼盒，茶叶净含量为30g（6g×5袋），包装空隙率是否合格？
方法一：包装空隙率=（100×90×120－13×1000×30）/（100×90×120）×100% =63.89%。该产品所有最小包装标注为6g，根据表1对比其包装空隙率（63.89%）＞60%，不合格。
方法二：该产品所有最小包装标注为6g，则允许最大外包装体积=（13×1000×30）÷(1-0.6)=975000mm³。实际外包装体积（100×90×120 = 1080000 mm3）＞允许最大外包装体积，不合格。
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